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あなたの健康に役立つ「フムス」

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ひよこ豆以外の食材も健康の効果アリ!

【あなたの健康に役立つ「フムス」】

フムスは中東の伝統食で、茹でたひよこ豆をつぶし、練りごま、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、塩などを加えてペースト状にした料理です。

フムスには多くのカリウムが含まれており、むくみ解消や予防の効果があります。

ひよこ豆だけでなく、その他の食材にも嬉しい効果があります!

ごまには抗酸化作用、アンチエイジング、肝機能を助ける免疫効果、にんにくには抗酸化作用と血行改善、殺菌効果、コレステロール抑制が期待できます。

さらに、レモンにはリラックス効果があり、疲労感を取ってくれます。

そして、ひよこ豆はたんぱく質や食物繊維、ビタミンB群、ミネラル類が豊富に含まれています。私たちがよく使われる大豆と比較すると、食物繊維が多く、カロリーと脂質が少ないので、ダイエットには最適です!

フムスはパンに塗ったり、野菜のディップにしたり、食べ方は様々です。
ダイエットにも健康にも効果的なフムスをぜひ、試してみて下さい(*^^*)

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